As time goes by ( Roast mtg Afterword )

先週土曜日に行われた、第一回ROAST MEETING。
当日の午前中、雨が降って心配していましたが、
開催時間には雨は止み、
少しの間ですが、晴れ間さえ見せてくれ
本当にホッといたしました。

北は埼玉・東京、南は鹿児島と、全国各地から約七〇名の方に唐津にお越しいただきました。
唐津らしい建物で、唐津の食文化とトークを楽しみ、
いつしか会場が参加者の笑顔と笑い声で包まれたあの風景は、
私達がまさにつくりたかったものでした。

それも、この手弁当の企画に共感していただいた中原さんと岡本さん、
最高のおもてなし料理と想定内？の爆走トークで会場を和ませていただいた川島豆腐の社長、
器を提供していただいた唐津プロジェクト、カリグラフィを受けてくれた内田さん、
ローストの写真を撮影していただいた白木さん、
日本酒を協賛いただいた小松酒造さん、お土産の御猪口をつくっていただいたじゅん窯、
二次会を快く引き受けていただいたneufさん、スタッフ、みなさんのおかげです。

本当にありがとうございました！

ROAST MEETINGが終了した翌朝早く、
Facebookに岡本さんが投稿されていた記事がとても嬉しく、
ここで拙い文章を披露するよりも、岡本さんの素直な文章を読んで頂いた方が
リアルなROAST MEETINGをお伝えできると考え、勝手ながら引用させて頂きました。
（岡本さん、ごめんなさい！）
最後の三枚の写真は二次会の様子です。
こちらも大変盛り上がり、参加者の皆さんそれぞれ親睦を深めておられました。

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昨日の夜に唐津で開かれた『ROAST MEETING』は素晴らしかった。もちろん自分のトークではない。一緒に喋った中原くんから面白い話が聞けたことも良かったし何よりも第二部に用意された食事が本当に美味しかった。品書きを持ってかえってきたので備忘録のつもりで（たぶんその品書きはどこかにしまいこんだまま出てこなくなるだろうから）ここに書き留めておく。

｢創作茶懐石風くんち料理｣
鮃昆布締め
鰆西京焼き
飛龍頭と蕪の餡かけ
ざる豆腐と手作りハム
からすみと長芋の糠漬け
梅肉の箸洗
おにぎり
香物

料理は『川島豆腐』のご主人が考えたものでその説明がとても興味深かった。さらに面白かったのはその説明が止まらなくなってぼくと中原くんのために用意された席に貼り付くように座り込み延々とマイクを持ったまま話を続けることだった。さらにさらに面白かったのは司会者が参加者からあらかじめ募っておいてくれた質問をまさにこれから読み上げようとしたときにご主人が中原くんに「ところでアンタ何をやってる人？」というこの夜いちばんの質問をしたことだった。

『ROAST MEETING』に来てくださった皆さんそして素敵な会を実現してくださったスタッフの皆さんそして川島さんありがとうございました。

そうそう。ランチョンマットの代わりにテーブルの上にのっていた紙に『AS TIMES GO BY』のヴァース部分の歌詞が書かれていたのも印象的だった。